中新网浙江新闻2月12日电（潘沁文 孟令丹 林君）民以食为天，春节期间，武警浙江总队温州支队（以下简称：武警温州支队）官兵响应号召，留在“浙”里过年，年夜饭的制作成为了各中队的“头等大事”，如何让官兵们吃到“家”的味道？武警温州支队的各个中队各显神通。

椒盐皮皮虾。 林君供图

　　椒盐皮皮虾是洞头中队的特色佳肴。该中队下士于泽康说：“要挑选新鲜的皮皮虾。皮皮虾有一个特点，不是活的做出来的基本没有肉。”作为驻扎海岛的中队，年夜饭最不可少的自然是海鲜了，这道椒盐皮皮虾也是为了让来自海边的战友尝到“家”的味道。“在家里我就经常吃这道椒盐皮皮虾，以为来了部队就没有机会吃了，没想到中队还能考虑到我们的喜好，精心为我们准备了椒盐皮皮虾这道美食，我觉得我安心服役的动力更足了。”于泽康说道。

梅菜扣肉。 林君供图

　　文成中队选择了一道香味扑鼻的梅菜扣肉。该中队下士刘泳豪介绍，梅菜扣肉别名咸烧白，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，历史上作为宫廷美食而被称为“惠州贡菜”。刘泳豪说：“中队新来的战友中有4个是来自广东的，做这道菜就是专门为他们准备的，他们跟我那时候一样，怀揣着一颗爱国的心，来到了部队，今年是他们第一次在部队过年，也是他们第一次离开父母，我想让他们过一个难忘的春节。”

小笼包。 林君供图

　　永嘉中队为武警官兵们准备了小笼包。该中队列兵菜俊熙说：“这是一道满足大部分官兵口味的美食了。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。做这道菜，就是想让中队的每一名官兵都能吃得满意，在选菜前，也征求了大家的意见，这道菜是符合我们中队所有人喜好的，所以我觉得这道菜在年夜饭中必不可少。”

烤羊排。 林君供图

　　机动中队的一道色香味俱全的烤羊排，让大家食欲大开。“有一些菜，就是能够让人吮指回味，念念不忘。”该中队上士严超说，“作为机动中队的炊事员，深知战友们平时训练量特别大，需要大量的营养补充，这道烤羊排有补血、补虚养身、补阳等功效，能够很好的帮助战友们恢复体力，投入下一个实战化训练中去，我觉得这就是我作为机动中队炊事员的职责使命。”

脆皮猪手。 林君供图

　　脆皮猪手是瓯海中队的“硬菜”。该中队中士陈子业表示，猪手是一个富含胶原蛋白的部位，这道菜不仅好吃，而且其中富含的胶原蛋白，能够帮助大家变白。“身边有对象的战友，对象都会说他黑；没有对象的战友，别人都嫌弃咱们黑。我觉得我有必要为了战友们的‘人生大事’，发挥自己作为一名炊事员的作用。”陈子业笑称，这是爱美的“家”的味道。

糖醋排骨。 林君供图

　　苍南中队准备了糖醋排骨。该中队上等兵刘康说：“糖醋排骨是一道你一想起来就会流口水的菜。快过年了，战友们都买了很多零食吃，我看最近有的战友就在那咳嗽，应该是薯片什么的吃多了，我就打算做这道糖醋排骨，糖醋排骨因为里面加了姜，有润燥、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的效果，所以我就想做给大家吃。”

武警战士过春节。 林君供图

　　每一道菜，都是战士们心中“家”的味道。作为一名军人，不能回家过年是常态，是为了“一家不圆万家圆”、是为了保卫祖国繁荣昌盛、是为了让人民能够安全的度过每一个春节。虽然不能与家人团聚，但武警温州支队的官兵纷纷表示，站好每一班岗，不负青春年华，书写属于自己的人生华章。（完）