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浙江东阳迎“地下雪梨”荸荠采收最佳时节
2023-01-06 09:32:31
来源：中国新闻网
1月5日，小寒节气来临，在浙江东阳紫光村，村民们开始忙碌起来。据了解，天气越冷，荸荠糖分含量越高，小寒时节正是荸荠采收的最佳时节。此外，荸荠的营养价值不低，口感爽脆，还具有清热化痰的作用。荸荠在民间有着“地下雪梨”的美誉，在北方的一些地方更是被称为“江南人参”。
（臧辰庚 吴柳静 视频来源 东阳融媒体中心）
