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春日采茶忙!鹿城千余亩黄金芽抢“鲜”开采
2024-04-03 17:37:28   来源:掌上鹿城客户端

  随着气温逐渐回升,沉寂了一个冬天的茶树开始抽芽吐绿。鹿城山福天瑞然白茶基地的黄金芽也迎来了采摘“黄金期”。茶农们趁天抢时,采摘今年的头茬春茶,紧抓上市的“好春光”。

  在天瑞然白茶基地内,放眼望去,漫山遍野的茶树层层叠叠,采茶工们挎着茶篓、穿梭其间,熟练地采摘着刚冒出的片片新芽。来自河南的李时英是有着10年采茶经验的老手,她表示,黄金芽的采摘要求非常精准,必须要保证“一叶一芽”,像她这样的老手,每天的采摘量也只有2至3斤左右。

  天瑞然白茶基地主管余彪告诉记者,今年光照充足,雨量适中,茶叶开采期相比去年早,黄金芽口感也会更加香醇。“在清明节前出品的这一批茶为明前茶,是出芽最早、品质最好的一批,但是产量也相对较少,目前基地内已经召集了300余名采茶工人,经过上岗培训,基本都已经上手了,争取尽早出品一批优质的明前茶。”余彪表示。

  山上采茶,山下制茶。茶园不远处就是加工厂,采摘完的茶叶会第一时间送至工厂内,经过杀青、揉捻、搓团做形、提香烘干等层层工序,才能制作出一批合格的明前茶。“新鲜下树的茶叶基本上当天晚上就能加工完毕,第二天就可以进入市场销售。今年基地内黄金芽和白茶的总体产量在2万斤左右,主要销往安徽、山东、江苏、上海等地。”余彪说。

  令人难以想象,如今生意红红火火的白茶基地,也曾面临“成长的烦恼”。“随着炒茶规模的不断扩大,产量也跟着水涨船高,我们迫切需要引进自动化水平更高的设备,去及时处理每日采摘的茶叶。”天瑞然白茶基地相关负责人表示。

  破解发展瓶颈,金融支持必不可少。鹿城农商银行临江分理处的共富专员在走访中获悉企业的发展困境,立刻为其量身制定专项信贷支持方案,期间,更是根据企业需求,在3天内为其增加授信,并给予一定的优惠利率,缓解企业发展的燃眉之急。“后续,我们将定期走访企业,了解基地的生产销售情况,确保能第一时间帮助企业解困,助力鹿城茶产业发展。”鹿城农商银行临江分理处主任夏蒙蒙表示。

  绿叶变“金叶”,日子更红火,销售火热的“黄金芽”如今在鹿城也写出了一段新的共富篇章。“项目需要人力,我们吸纳基地周边剩余劳动力、低收入农民200余人,帮助他们实现在‘家门口’就业,也跨地域提供了300余个就业机会。这样不仅解决了该企业劳动力紧缺问题,更实现了村集体、农户‘双增收’。”山福镇相关负责人表示。

  (掌上鹿城客户端 记者 章温曦 通讯员 福宣)

[编辑:马牧青]