中新网 • 浙江 • 正文

“浙食链”守护粽子安全:一码可追溯 一扫知“粽情”

2021-06-11 20:50:27  
某品牌粽子外包装上的“浙食链”二维码。浙江省市场监管局供图某品牌粽子外包装上的“浙食链”二维码。浙江省市场监管局供图

  中新网浙江新闻6月11日电(记者 胡亦心)端午节临近,“浙食链”二维码悄然出现在了部分粽子的外包装上。

  10日,“浙食链—粽子专场”应用推广活动在浙江嘉兴举办。记者用手机扫一扫某品牌粽子外包装上的二维码,就立即进入了浙江省食品安全信息追溯企业平台,获取到粽子生产企业的基本情况,以及该批次产品的检验报告等信息。

  据悉,“浙食链”系统能为食品生产企业提供人员管理、过程管控、出入库登记、电子索证索票等数字化管理,减少产品交易过程中的纸质票证和检测报告流转。此外,“浙食链”系统还能通过系统查询产品原料来源、生产状况,产品库存、销售情况,实现来源可溯、去向可追、质量安全。

  “浙食链”在粽子行业的应用是浙江省“浙食链”应用推广工作的一个缩影。

  浙江省市场监管局相关负责人介绍,自3月15日上线以来,“浙食链”通过建立跨部门、跨层级、跨领域等的多跨协同机制,全面整合和联通食品安全“信息孤岛”,以1个“浙食链”溯源码贯穿食品生产流通全过程,通过“厂厂(场场)阳光、批批检测,样样赋码、件件扫码,时时追溯、事事倒查”6个应用环节,实现食品安全“从农田(车间)到餐桌闭环管理、从餐桌到农田(车间)溯源倒查”。

  截至目前,“浙食链”系统已上链市场主体12148家,其中上链食品生产企业3631家,上链产品31858批次,消费者扫码追溯查询17.9万次。(完)

[编辑:胡婉颖] 来源:中新网浙江
×