中新网浙江新闻8月16日电（奚金燕 周迪）日前，25头700余公斤的泾源黄牛，从宁夏回族自治区固原市泾源县活畜交易市场运出，30小时左右就抵达浙江省嘉兴市。经过屠宰加工后，来自泾源的精品黄牛肉制品将从各个渠道率先走向杭州消费者餐桌。

　　位于六盘山脚下的泾源县是中国832个国家级贫困县之一，“泾源黄牛肉”作为六盘山牛肉核心地标产品，已获国家级农产品地理标志示范样板称号，品牌价值32.5亿元。党的二十大召开之后，泾源县党政代表团先后两次来到浙江考察，寻求合作契机。

　　“浙里汇”是由浙江省工商联和浙江省对口办、浙江省供销社、浙江省商务厅等9个省直部门联合发起的浙江省消费帮扶平台/品牌。浙江农合生态农业科技有限公司（以下简称“浙江农合”）是“浙里汇”的平台运营方。

　　浙江农合总经理杨无平说，随着民众收入水平的提高，对高品质牛羊肉的需求也不断增长。“浙里汇”便将消费帮扶与优质牛羊肉供应结合在一起，“希望以这个产业为纽带，‘以购代帮’，使全社会都能参与到消费帮扶这样有意义的事情上来。”

　　为了能从源头把控牛肉品质，浙江农合在泾源县独家注册了肉牛公司，并与泾源县几家头部肉牛养殖专业合作社合作，形成常态化供应链条。在泾源黄牛肉入浙过程中，还通过数字化建设赋能产品溯源，线上线下把控上游产品质量和货量，实现肉牛供应数量稳定、价格优惠、质量可靠。

　　同时，浙江农合与泾源县签署了浙江地区独家运营权，由浙江农合进行全产业链品控监管，从而保证肉的品质以及价格体系，进而提升整个产业品牌。对于非授权经营的泾源黄牛肉，浙江农合将联合相关部门进行打假。

　　助农帮扶离不开市场化运作。杨无平说，浙江农合会与成熟的市场伙伴合作，以市场化的方式，通过专营店、农贸市场等渠道铺货。

　　日前，羊坝头连锁店“泾源黄牛肉”首店开业，成为浙里汇·消费帮扶连锁店NO.0001号。

　　浙里汇·消费帮扶连锁店NO.0001号开业。浙江农合 供图

　　杭州羊坝头清真食品有限公司（以下简称“羊坝头”）已成立20余年，专营牛羊肉零售。羊坝头总经理马正武专程前往宁夏的各个区县考察牛羊肉情况，也“相中”了泾源黄牛肉的品质，希望借此提升羊坝头的产品品质。在共同开设泾源黄牛肉专营店上，双方一拍即合。

　　马正武说，当前羊坝头共有超20家直营门店，后续会将泾源黄牛肉引入到一些经营效益比较好的门店中，也会以泾源黄牛肉为核心，开设一些新的门店。

　　在该专营店内，除了销售泾源黄牛肉，还打造了“浙里汇”消费帮扶专区，陈设诸多对口帮扶产品。消费者扫一扫产品上的二维码就能直接到“浙里汇”小程序上下单。

　　店内设置了“浙里汇”消费帮扶专区。浙江农合 供图

　　马正武介绍说，此前羊坝头就与浙江农合在消费帮扶方面有合作，此次销售国家“832”地区的产品是此前合作的一次深化，未来在店铺面积允许的条件下，都会陈列“浙里汇”消费帮扶产品。

　　杨无平说，“浙里汇”消费帮扶产品的线下销售主要通过专营店和农贸市场两个渠道体系，消费者可以到现场感受体验，同时消费者在网上下单的产品也可在专营店内就近发货。

　　泾源黄牛肉也陆续入驻萧山农贸市场。杨无平介绍，浙江省各级供销社拥有诸多四五星级的农贸市场，借助供销社的资源优势，能提供好的牛羊肉销售点位，并与社会资源合作，借由农贸市场渠道，让泾源黄牛肉流入千家万户。“同时，因为摊位租金比较优惠，农合将这部分优惠让利给零售商，帮助他们卖得更好。”

　　产品外包装上贴着“浙里汇”网上订购二维码。浙江农合 供图

　　据悉，产品线上销售则以“浙里汇”平台为入口。此前，浙江农合与顺丰达成合作，消费者下单后，快递员会就近从专营店中取货，送到消费者手中，从而保证生鲜产品的品质。

　　“农副产品中的生鲜产品对时间要求更高，很适合借助门店体系销售。”杨无平说，专营店构成了消费帮扶的零售体系，也成为消费者线下体验点和采购提货点。“线上线下我们是同一个价格体系，而且形成了利益共享机制，在专营店中卖出的产品，店主能享受到一定的收益。”

　　根据计划，浙江农合今年将在浙江11个地市中协同社会资源布局100家左右的专营店，明年布局超过500家，构建起完整的零售体系。

　　杨无平说，农合希望以牛羊肉为基础，搭建好消费助农的营销体系，后续会有更多浙江省内山区26县的商品，以及浙江对口帮扶地区的产品，借由该营销体系走进千家万户，将消费助农与消费升级结合，为乡村振兴、共同富裕贡献力量。（完）