甜度测定现场。 余姚市委宣传部供图

　　中新网浙江新闻6月20日电（林波 贺艳 郑旭铭）近日，浙江宁波余姚市大隐镇举行第五届“杨梅王”擂台赛，29家梅农精心挑选自家优质杨梅，角逐今年的“杨梅王”。

　　据悉，成为“杨梅王”，不仅要在重量、甜度方面胜人一筹，还要征服现场专家的观感和口感。根据评分标准，重量、甜度分值各占比30%、40%，观感和口感分值（以下简称“感值”）占比30%。

　　比赛开始，参赛梅农各自挑选60个样果排列整齐，每排10颗，共6排。工作人员随机抽取10颗样果，用电子秤测出总重量，其平均值即为该杨梅的单果重量。

　　随后，工作人员再随机抽取5颗样果，采用一次性挤压榨汁方式提取汁液，摇均后用电子测糖仪进行一次性甜度测定，其测定值为最终甜度。

　　在感值环节，评委们通过观察和品尝，对杨梅的观感和口感进行打分。最终，梅农王能国选送的杨梅口感、颜值俱佳，以单果重量14.72克、甜度12度、感值10分获得特等奖，成为今年的“杨梅王”。

参加擂台赛的杨梅。 余姚市委宣传部供图

　　据了解，王能国种杨梅已有30多年时间，他选送的杨梅曾获得2018年“余姚杨梅王”擂台赛荸荠种最甜“杨梅王”。

　　如何种出优秀的杨梅？王能国表示，重在科学管理，勤疏枝，施有机肥。

　　在本次活动上，主办方云旱村还对获奖的杨梅进行了爱心拍卖。当地企业家、乡贤和爱心村民踊跃参与，共筹得善款19600余元。

　　近年来，大隐镇的杨梅栽培和管理水平不断提高，杨梅品质日益优化。“杨梅王”擂台赛作为余姚市大隐镇云旱村文化礼堂特色节庆品牌活动，进一步打响了大隐杨梅的品牌，让杨梅成为大隐镇对外宣传的一张新名片，吸引更多游客来大隐旅游观光、采摘杨梅，促进农民增收。

　　此外，活动现场还举行了小Y共富农场项目的签约仪式。

　　据介绍，小Y共富农场位于大隐镇云旱村境内，占地近300亩，打造集“农牧体验+非动力游乐+IP沉浸体验+自然教育”于一体的创新型主题农场，带动村民参与到农场建设经营中，实现该镇共同富裕的美好蓝图。（完）