中新网浙江新闻2月14日电（记者　黄慧）元宵节将至，元宵汤圆如何吃得安全、吃得健康？记者14日获悉，浙江省市场监管局专门对市场上销售的汤圆食品进行了专项监督抽查，抽检速冻元宵汤圆94批次，经检测全部合格，合格率为100%。

浙江省市场监管局工作人员对市场上销售的汤圆食品进行专项监督抽查。浙江省市场监管局供图

　　与此同时，浙江省市场监管局发布元宵节消费提示，护航食品安全。据介绍，结合产品特性，汤圆有可能存在过氧化值、菌落总数超标风险，消费者购买或食用前不可大意。

　　过氧化值是显示食品中油脂是否氧化变质的主要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。据悉，汤圆里黑芝麻馅含有较多脂肪，若生产加工或储存不当，易造成脂肪氧化，导致过氧化值超标。为此，浙江省市场监管局提醒，消费者如遇此类情况，立即停止进食。

　　同时，浙江省市场监管局提醒消费者仔细观察标签信息，购买前需确认厂名、厂址、生产日期和保质期等内容清晰完整，如有缺失，请勿购买，并查看配料表及营养成分表，根据需求选择适合自己口味的产品。

　　此外，浙江省市场监管局提醒，汤圆虽然美味，但是碳水化合物含量、热量过高，特别是汤圆系糯米粉制作，黏性较大，不易消化。肠胃功能较弱的人群需适量食用，食用时需注意搭配一些蔬菜和水果，平衡膳食结构，保障身体健康。（完）