中新网浙江新闻1月21日电（梁穆）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。按照中国传统习俗，腊八节喝碗腊八粥，可驱严寒、保健康、送平安，祈求来年好兆头。这在杭州，更是自南宋起流传了近千年的习俗。好料，好意，好兆头，每年腊八施粥，是方回春堂的传统，至今已经持续了十九个年头。

　　好料好意好兆头，一碗腊八粥送了19年

　　方回春堂的腊八粥食材丰富，有糯米、大米、黑米、红枣、薏米、花生、黑豆、红豆、松子、莲子、葡萄干、桂圆肉、茯苓、枸杞、山药……共计十余种，五谷杂粮熬出浓郁粥香。除了普通腊八粥都会使用的食材之外，方回春堂的腊八粥中还要多加三味中药材：山药、茯苓、枸杞。山药助消化，茯苓健脾，枸杞补肝肾。为了保证食材原有的营养价值，熬粥师傅们对不同的食材设计了不同时长的熬制时间和顺序。因此，方回春堂的腊八粥不仅美味，也更加营养、健康。

　　今年，为了更加安全高效地派送腊八粥，方回春堂桐庐煎药膏方基地比往年提前一天熬制腊八粥。18日下午五点，熬粥师傅们开始调配腊八粥所需的原料，召集工人手工熬粥到深夜。19日凌晨，方回春堂开始派车从桐庐领粥送往各个定点单位，为的就是能让市民朋友喝到热腾腾的腊八粥。

　　1月20日迎来腊八节，在疫情防控的特殊时期，方回春堂不再安排现场排队赠粥活动，改为定向赠粥，将一碗碗热气腾腾的腊八粥送到医务工作者、机场防疫人员、执勤交警、社区志愿者、党员家庭、老顾客以及奔波在杭城的打工人手中，在寒冷的冬日为他们送去一份温暖，感谢他们的坚守与付出。

　　医者仁心，方回春堂为同行送温暖

　　腊八当天，方回春堂工作人员带着热腾腾的腊八粥分别来到浙医一院、浙医二院和邵逸夫医院，为医务工作者同仁们送温暖。

　　2020年年初疫情爆发，浙医一院和浙医二院作为全国首批支援湖北的院区，主动请战奔赴武汉抗疫战场。进入2021年，浙一浙二的白衣天使们再次驰河北，抗疫的脚步从未停歇。

　　腊八节来临之际，方回春堂为医务工作者送上一份温暖，同时也为他们送上新年的祝福。

　　“每年的腊八节基本上都在医院值班，很少能够喝上腊八粥，特别感谢方回春堂今年为我们送上热乎的腊八粥。”浙医一院工作人员说，他们还收到了方回春堂根据浙江省中医药管理局的标准定制的预防疫病中药包，叮嘱他们进入病房前先喝一包，抵抗病毒的侵袭。

　　一碗腊八粥，温暖杭城“空中门户”

　　随着春节的临近，作为“外防输入内防反弹”的重要关口，杭州萧山国际机场持续加大“人物同防”力度，全力保证旅客安全出行。

　　面对境外归来的人员，他们既要做到精准细致又要体现出人文关怀，确保每一次转运工作不出现任何纰漏。专班转运组、大巴车驾驶员、随车管理员等人员在规定时间到达转运区，穿戴防护服、N95口罩、手术帽和医用隔离面罩，别上对讲机和话筒……一身白色装备，犹如“大白”。今年的冬天格外寒冷，机场身着防护服的“大白”们在刺骨北风下手脚冰凉，呼出水汽早已模糊厚厚的护目镜。

　　19日，方回春堂为萧山国际机场的防疫人员送去暖心腊八粥，感谢他们守护国门安全防线的第一道关卡。“疫情无情人有情，在防疫期间，我们收到了社会各界人士的温情关怀。”机场防疫人员表示，腊八节临近，方回春堂为我们送来了香甜的腊八粥和预防疫病中药包，让他们在寒冷的冬日里感受了杭城的温暖。疫情之下，更加坚定了他们抗疫的决心和信心，温暖的春天终将会来临，病毒的阴霾迟早会驱除。

　　方回春堂腊八粥配料包带回家，与家人共享腊八温暖

　　长龙队伍集聚不见，疫情防控力度不减，腊八祈福心意不变。今年腊八节，方回春堂各馆门前不再有排队领粥的长长队伍，但19年来为市民朋友熬粥祈福的情意不曾改变。方回春堂将一碗碗腊八粥送到杭城守卫者手中，与他们一起共度温暖腊八节。

　　同时，方回春堂通过媒体、微信公众号等平台寻找腊八老顾客，讲述他们与方回春堂腊八粥的故事，为市民朋友免费赠送腊八粥配料包，让大家在家也能熬制一碗方回春堂同款腊八粥，与家人一起分享腊八的温暖。（完）