浙江粽厂迎旺季 老字号推“漫威”粽子抢年轻市场

2018年06月14日 09:33  

  【解说】近日,中国传统节日端午节将至。端午食粽是节日习俗,在一些商场、超市中,粽子已经被摆到了显眼的位置。当地时间6月13日,记者来到浙江省嘉兴市,走访了中华老字号品牌“五芳斋”的产业园区。这里的工人正忙得热火朝天,迎接旺季。记者了解到,近日五芳斋日均生产粽子180万只,端午节销量预计可达3.5亿只。面对市场上如此大量的需求,工人们的效率和产量至关重要。工厂高级粽艺师魏丽华在这里工作了十余年,她向记者描述了近期的工作状况。

  【同期】五芳斋高级粽艺师 魏丽华

  我包了十几年,后来就出来教(包)粽子、管质量。开始在车间里包粽子的时候,一分钟大约七个左右。平时他们产量不高的话,不是端午节的话包一千多(只)一点,两千左右。现在一天要包三四千了要。

  【解说】经过多年的发展,除了产量有所提升,这家中华老字号餐饮品牌在年轻化上也进行了探索,创意营销风格多变。在保留经典粽子产品的基础上,融合了多种元素。针对不同客户群体,推出了文化系列、迪士尼系列、漫威系列等特色粽子产品。其推出的广告短片也因独特的风格在网络上受到关注。相关负责人认为,保持活力才能让老字号品牌不断发展,赢得市场。

  【同期】五芳斋品牌与公共关系部负责人 刘岳

  就是往年更多的大家看到五芳斋的一些产品就是红色系,然后都是一些非常传统的包装。那今年这些传统的包装我们依然还有。那这里呢还有我们今年比较流行和时尚的这样一些包装。很多人一提到老字号就会认为它很垂暮很老朽了,然后没有活力没有青春。那我们觉得其实品牌的历史悠久,它的“老”应该代表的是它传承的一种精神,它是经典而不是说它没有活力了。所以大家看到我们所有的这些和迪士尼合作推出的这些包装,可以说非常的酷炫。应该来说会赢得许多年轻人的喜爱,这是我们和这些品牌合作的最主要的一个原因。

  记者 沈亦山 胡徐峰 浙江嘉兴报道

[编辑:胡婉颖] 来源:中国新闻网
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