跟着日历寻美食，在杭州萧山品尝魂牵梦绕的“坛子肉”和“老三鲜”！

相传在萧山全民围涂造地期间，有一农家妇人为给围垦劳作的丈夫和儿子补充营养，用几个月积累下来的肉票兑换了一斤八两猪肋肉，而家中只剩下些旧年的萝卜干，突发奇想地将肉切成火柴盒大小的块，再以一层肉一层萝卜干的摆放方式装入一个可密封的坛子内，搁在饭锅上蒸几餐。打开后香气四溢，肉酥滑、萝卜干鲜甜入味，引得邻里争相效仿，传为佳话。