浙江衢州鱼子酱端上世界餐桌，鲟鱼“游”出共同富裕“新蓝海”

中国鱼子酱版图中，浙江“面积最大”。近年来，中国鱼子酱在全球市场的重要性日益提升。2021年，衢州一家公司出口鱼子酱169吨，同比增长100%。当地鱼子酱通过采取航空运输的方式销往德国、美国、日本、韩国、俄罗斯等各个国家。眼下，正是鱼子酱生产旺季，在中国国产鱼子酱受到海外消费者喜爱的同时，鱼子酱产业亦反哺地区经济发展。此次直播将和洋主播一起前往浙江衢州柯城区的鲟鱼养殖基地，探究鱼子酱究竟为何收到海外消费者的喜爱，能够在国外市场占有一席之地，促进产业增收。