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《繁花》带火宁波美食 阿姨们借社区“云平台”炫绝活
2024-01-14 16:52:59   来源:中新网浙江

  中新网浙江新闻1月14日电 (方堃 戎美容 吕静)热播剧《繁花》火了,黄河路、进贤路成了网红打卡地,宁波“红帮裁缝”电话被打爆,排骨年糕、宝总泡饭、粢饭油条等剧中美食的销量都得到大幅提升……

  无论是电视剧还是现实生活,弄堂里的烟火气最懂家的味道。

  近日,浙江省宁波市奉化区锦屏街道春晖社区推出的美食社系列短视频,同样受到了不少网友的“围观”,其中粉丝面结汤和四喜烤麸的制作视频,浏览量均超过1万人次,这也“点燃”了社区居民分享烧菜视频的热情

  “天气冷了,我们今天做一份面结,烧大白菜时放几个,很下饭。接下来,我们看看要准备的食材……”打开粉丝面结汤的制作短视频,春晖社区居民孙尚本虽头发花白,年近七旬,但用本地方言讲解烧菜步骤时,逻辑分明,吐字清晰。

  孙尚本是社区的一名“积极分子”,听说社区要组建分享烧菜的云平台时,她第一时间报名参加,此次出镜也是她初次尝试,破万的浏览量,把老人家逗乐了。

宁波阿姨借社区“云平台”分享美食。 吕静供图宁波阿姨借社区“云平台”分享美食。 吕静供图

  “家家户户都要做饭,一户人家做来做去就这么几样菜,看看其他人做菜的视频,互通有无,多好啊!”面结汤是孙尚本的拿手菜,她说,分享给大伙时必须讲得详细点,如此,别人才能学会,家里自己做,吃得也健康。

  分享烧菜的乐趣,不仅可以让居民们获得认同感,也架起了邻里之间交流的桥梁。汪亦幼是社区舞蹈队的领队,平日和居民们打得火热,但也只限于“今天跳什么舞”“明天哪里表演”等与舞蹈相关的话题,自从社区美食社团队成立后,她和姐妹们的话题也变多了。

  “今天烧什么菜”“明天去你家吃”,真正把唠嗑唠到了家里。“上次阿芬和她老伴从外面旅游回来,到家冷灶台生米饭,那天刚好我们拍摄冬笋白菜咸齑炒肉,就把他们叫到家里一起用餐,热闹一下!”汪亦幼说,现在拍摄档期已经排到了一周之后,有些是社工来拍,有些是家里小孩拍好再上传,大家积极性很高。

  据悉,目前已有63人加入美食社团队,后续拍摄还在进行中。

  春晖社区党委书记、居委会主任张露洋说,社区“云平台”给居民提供一个可以展示自己的舞台,又把本土的饮食文化发扬光大,后续社区还要把舞蹈教学、乐器教学等视频都植入这个平台,为居民所用,为居民所乐。(完)

[编辑:胡婉颖]