中新网浙江新闻1月26日电（董易鑫）正月拜年，进门吃上一碗热辣辣、油汪汪的贡面是浙江省衢州市常山县的热情待客之道。贡面是一种用手工拉成晾干的素面，俗称“坠面”“长寿面”。据悉，贡面在生产过程中需按季节变化调整盐、面的比例，当面团发酵到一定程度后，工人便将其揉成条状绕在粗枝条上，然后插杖上架，再拉成细丝晾晒，待干到一定程度后，成绞堆放在竹匾内进行包装售卖。（完）