新闻发布会现场。 临海市委宣传部供图

　　中新网浙江新闻1月16日电（傅飞扬）近日，浙江省台州临海市举行“中国美食地标之都”授牌仪式暨新闻发布会。

　　现场，全国生态食材与生态餐饮评定中心主任、中国烹饪协会特邀副会长高炳义宣读临海市申报“中国美食地标之都”评审报告，并为当地授牌。临海市委常委、宣传部部长高佐明通报临海创建“中国美食地标之都”的相关情况。

　　据了解，“中国美食地标之都”是临海继“国家历史文化名城”“中华小吃之都”“新荣记老家”等金字招牌后，获得的又一新IP、新名片——经全国生态食材与生态餐饮评定中心评定，临海17家企业申报的18个项目通过现场评审，该市也高分通过“中国美食地标之都”评审，是国内首个获评该项荣誉的城市。

　　千年府城临海，饮食文化源远流长，美食产业欣欣向荣。数据显示，该市光本地传统小吃便有140多种，22项入选各级非遗保护名录，其中蛋清羊尾被列入《中国菜谱》特色名菜。

　　审视当下，临海也在不断探索悠久饮食文化的全新“打开方式”：在“2021中国特色美食百佳县市”排行榜中，临海位列全国第八、浙江第一；临海白水洋豆腐在不久前举行的浙江省“百县千碗”豆腐挑战赛中夺得第一；国家5A级景区——台州府城文化旅游区汇聚了王天顺海苔饼、陈记乌饭麻糍、紫阳麦虾等特色小吃，“舌尖上的临海”远近闻名……

　　据悉，接下来，临海将以此为契机，打造美食文化新IP，擦亮“中国美食地标之都”金名片；打造特色美食街区，促进美食消费提档升级；打造美食文化传承地，推动美食活动风生水起。

　　可以预见，乘着获评“中国美食地标之都”的东风，临海将继续带动美食产业发展，撬动消费升级，进一步促进美食与旅游、文化的深度融合，拓展共同富裕版图。（完）