宁波市市场监管局在检查星巴克门店。 宁波市市场监管局供图

　　中新网浙江新闻12月17日电（胡亦心）日前，有媒体曝光江苏无锡两家星巴克门店存在食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题，引起社会广泛关注。事件曝光后，浙江多地市场监管部门突击检查星巴克门店。

　　17日，记者从浙江宁波市场监管局获悉，宁波共有星巴克门店151家。12月14日至16日，宁波市市场监管部门共出动执法人员158人次，检查门店143家（另有镇海区8家门店因疫情防控原因，均处于停业状态），重点检查了食材采购查验、食品加工操作、食品储存使用、从业人员健康证明、疫情防控措施落实等情况，并督促企业严格落实食品安全主体责任。

　　从检查情况看，宁波市143家星巴克门店均未发现媒体曝光的食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题，但个别门店存在消毒记录不全、工作人员未戴工作帽、加工区物品摆放杂乱、垃圾桶未加盖、预包装食品拆零售卖无记录、食品添加剂未按要求存放使用并记录等问题。

　　宁波市市场监管局还约谈了星巴克宁波地区负责人，要求宁波所有门店开展自查并上报自查结果，对于此次专项检查中存在问题的门店立即进行整改。同时，该局也在约谈中强调，网络餐饮服务单位应安装“网络阳光厨房”，星巴克总体推进速度偏慢，需及时对接电信、移动等第三方通信公司，尽快落实“网络阳光厨房”安装建设工作，并规范使用“浙江外卖在线”商户端。

　　此前，浙江嘉兴、温州、舟山等地市场监管部门也对辖内星巴克开展监督检查。

　　据嘉兴市市场监管局相关负责人介绍，该局对辖内54家星巴克门店开展监督检查，未发现食品原料过期和未按时清理过期食品等问题，针对检查中发现操作不规范的问题，均已要求立即整改，后续将继续跟进。

　　温州市市场监管局相关负责人介绍，温州已对全市55家星巴克门店进行全覆盖检查，总体情况较好，仅发现2家门店进货查验义务未履行到位；大部分从事网络经营的门店未在关键点位安装摄像头，并接入“浙江外卖在线平台”。

　　对此，温州市市场监管局约谈星巴克温州地区负责人和相关管理人员，要求企业落实食品安全主体责任，针对问题全面组织开展对所有门店的自查自纠，切实消除安全隐患。同时，要求企业通过加强食品安全管理、加强人员培训管理、加强原辅料采购管理、加强加工制作标准化管理、加强餐饮具消洗管理、加强食品统一配送管理及食品安全应急管理等八方面内容，进一步规范经营，切实提高连锁企业自身管理效能。（完）