中新网浙江新闻11月22日电(施紫楠 孙飞 陈虹)“小韩,我们家周六要摆喜宴,村里有什么要求吗?”一大早,浙江省湖州市长兴县虹星桥镇龙从村食品安全专管员便接到了村民的咨询电话。
随后,专管员第一时间赶到村民家中进行“阳光餐厅”手机录入,并叮嘱其不要铺张浪费。
为了把好“舌尖”安全关,从去年开始,虹星桥镇便着力推广公筷行动。其中,龙从村积极响应并落实,与办酒席的村民沟通,并适时安排工作人员进行监督。
眼下在该村,村民如果要办家宴需要登记,家宴举办前工作人员也会现场查看,对家宴菜单、原材料购买途径、菜品保存方式等做好记录,让服务走进寻常百姓家,不仅方便了广大民众,更保证了家宴的食品安全和卫生。
食品安全事关人人,食品安全人人有责。推广公筷行动、落实“阳光餐厅”,只是浙江紧抓食品安全的一个缩影。
近年来,浙江各级监管部门积极争当餐饮食品安全治理排头兵,推动该省食品安全治理体系构建不断完善,民众食品安全满意度和获得感不断提高。
此背景下,该省各地结合实际,在探索食品安全方式上大胆创新,涌现出一批特色经验。
其中,长兴县市场监督管理局虹星桥所便联合该镇食安办及罗家村村委会以“我为群众办实事”为契机,结合“舌尖治安,共建共治共享食品安全”主题,在该镇集镇上开展志愿服务宣传活动。
志愿者们走上街头仔细检查营业执照、环境卫生状况与是否有过期食品和“三无”产品等情况,向经营者宣传食品安全健康知识,提高经营者对食品安全知识的知晓率;同时告知关于食品安全经营许可证如何最大限度简化审批手续等,降低经营者办事成本,真正做到“最多跑一次”。
“没有人民健康就没有社会小康。”虹星桥镇相关负责人表示,保障民众“舌尖上的安全”,要强化市场主体诚信自律,落实食品安全社会共治,倡导理性消费,遏制食品浪费,不断增强民众的获得感与幸福感。
接下来,该镇将继续围绕“共建共治共享食品安全”开展工作,加强公共安全隐患排查,为该镇各项工作提供食品安全方面的保障。(完)