刚采下的茶青嫩绿嫩绿的，看上去非常诱人。刘曦 摄

　　中新网浙江新闻2月21日电（潘沁文 刘曦）早春时节，浙江永嘉茶农采茶忙。眼下，乌牛早茶进入采摘高峰期，在永嘉县茗岙乡章当村的茶园基地，满山遍野的茶树郁郁葱葱，不少茶树顶端已吐出一片片嫩绿的新芽。农户们穿梭其间，娴熟地采摘着早茶嫩芽。

　　据悉，乌牛早茶一般在2月下旬陆续进入采摘期，由于其对天气特别敏感，如遇上暖冬会提早发芽，采摘时间也会提前。永嘉县乌牛早茶栽培面积近5万亩，目前，头茬乌牛早茶已陆续开摘，茶叶也已陆续开始生产上市。

茶农正在采茶。刘曦 摄

　　为了在第一时间采摘优质茶青，连日来，不少茶农全家整日“泡”在茶地里采茶，一些专业种植户则外聘采茶工帮忙采茶。

　　“现在的气温有些高，气温高了茶树出芽就会很快，茶青只有在芽苞的时候才能算好，我们要赶在这之前采摘，我上午已经采了两三个钟头了，已经有三斤多了。”农户胡小春边说边不停地采摘茶青，刚采下的茶青嫩绿嫩绿的，看上去非常诱人。

　　“我们过了年这里的茶已经开始摘了，大家都想卖个好价钱，早一点有好价钱卖。”茶农刘晓乐介绍，与往年相比，今年采摘时间有所提早，茶叶长势不错。茶青的采摘要分几批，第一批采摘时会注意留一些刚冒芽的茶青，这些小芽在接下去的日子里还会长大，约一周后就可以开始第二批采摘。

　　茶青采摘后，第二天便能在当地进行加工，在茗后村便有不少制茶作坊。“因为茗岙的茶园海拔高，雾气大，所以种出来的茶特别香、特别肥。”农户胡法庆说，去年销售茶叶的营业额接近30万元，每年的投资成本也不是很高，算上维护和施肥，一亩茶园每年成本几千元，按照40亩茶地来算，平均亩产值可以达到7000元。（完）