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2020丽水味道创意大赛:匠心匠品演绎舌尖上的“丽水”

2020-09-30 21:25:35  
大赛参赛作品 丽水宣传部提供大赛参赛作品 丽水宣传部提供

  中新网浙江新闻9月30日电(记者 奚金燕)30日记者获悉,2020丽水味道创意大赛日前在浙江丽水开幕。大赛以“匠人、匠心、匠品”为主题,旨在进一步挖掘、展现、传承丽水地方传统名宴、特色菜肴、小吃点心,提升丽水美食知名度,推动“丽水味道”产品标准化、品牌标准化、服务标准化体系。

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  当天,各地都将最具特色的美食带到了现场,原生态的青田稻鱼米、历史悠久的缙云烧饼、原汁原味的庆元黄粿、让人眼前一亮的遂昌长粽,都给与会嘉宾和评委留下了深刻印象。这些地方特色美食共同构筑起了“丽水味道”的独特魅力和内涵。

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  炒出好味道,烹制好形象。好食材加上参赛选手的好手艺,最终为大家提供了一道道味形色俱佳的饕餮盛宴。评委们通过综合打分,评选出“丽水味道”创意推介一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名。其中,遂昌长粽、畲乡十小碟获得丽水味道创意推介一等奖;缙云烧饼、云和十二道、庆元黄粿获得丽水味道创意推介二等奖;青田稻鱼米等获得丽水味道创意推介三等奖。

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  比赛现场还以直播形式向众多网友进行了网上推介,一些新研发制作或试种的特色美食和农产品,获得了网友的好评。活动期间举行了“丽水味道”研发展示中心授牌仪式。

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  据了解,主办方还将于10月16日,在万地广场还举行“丽水十大养生汤、十大人气小吃、十大传统小吃、十大创意小吃、妈妈的味道”等赛事。本次活动由丽水市委宣传部、市农业农村局、市人力社保局、市妇联、市农投公司五单位联合主办。(完)

[编辑:郑晓维] 来源:中新网浙江
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